La colorazione rossa del frutto dipende dalla presenza di carotenoidi. Contiene vitamina A, vitamina C e potassio. Uno dei principali carotenoidi è il licopene, inibitore tumorale, antiossidante. Indicata nei casi di ritenzione dei liquidi, per le sue capicità diuretiche, è benefica nei casi di ritenzione alle gambe, gonfiori, cellulite. I semi dell'anguria hanno effetti lassativi... Voi li mangiate?
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