Alkekengi

E' L'ORA DELL'APERITIVO.. Vi è mai capitato di trovare questo frutto nei cocktails??
ECCO COSA E': Alkekengi Il frutto è un concentrato di virtù, ricchissimo di Vitamina C, ha proprietà terapeutiche contro la calcolosi renale e della vescica, oltre a spiccate proprietà diuretiche, rinfrescanti, emollienti ed antinfiammatorie. Il frutto contiene inoltre ferro, niacina, Vitamina A, pectina, tannini, potassio, flavonoidi, antociani e licopene. In passato veniva utilizzato come febbrifugo e antireumatico. Grazie alla presenza dei tannini, il frutto dell'Alchechengi ha proprietà astringenti, è utile pertanto utilizzarlo nelle forme influenzali che interessano l'apparato intestinale. Ottimo integratore di vitamine e sali minerali per i bambini. Il gusto è piacevole, dolciastro ed acidulo. Grazie alla notevole presenza della pectina il frutto si presta egregiamente ad essere trasformato in ottima marmellata. Frequente è l'impiego in pasticceria dove non è insolito trovare i frutti ricoperti di cioccolato. Il rizoma e le foglie sono invece velenose perché contengono solanina. (Fonte testo seminiamoli.it)